Conocida por sus emblemáticos paseos en globo, la región de la Capadocia en Turquía, esconde muchos otros tesoros que la convierten en visita imprescindible para viajeros

La Capadocia, debe su nombre al vocablo turco Katpadukya o tierra de bellos caballos. Esto, se debe a la fama que los caballos de la zona ganaron al ser ofrecidos como regalo a diferentes reyes de Asiria y Persia.

Exótica, milenaria y casi mágica, la región histórica de la Capadocia abarca las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir, en Turquía.

En 1985, la zona fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, entre otros motivos, por su peculiar orografía compuesta de toba calcárea (el famoso Travertino). Los valles de la Capadocia, recuerdan a paisajes lunares, futurista y recónditos

la capadocia
Foto: Pexels – Shvets Anna

Viaje a la Capadocia: ¿Qué hacer en la Capadocia?

Encontrar cosas que hacer en este maravilloso lugar es sencillo. Aún así, permítenos recomendarte algunas experiencias imprescindibles…

Icónico paseo en globo, sobrevolando el paisaje

Dicen que verlo no es igual que vivirlo y estamos totalmente de acuerdo…

Seguro que has disfrutado de miles de imágenes y vídeos que te han acercado a esta fabulosa experiencia. Sin embargo, presenciarla en directo te transportará a las nubes sin importar si montas en globo contemplas desde el suelo.

El paseo en globo por la Capadocia es una actividad de la que sólo se puede disfrutar al amanecer. Esto, la dota de gran belleza pero también obliga a los viajeros a tener que madrugar más de lo habitual.

Museos al aire libre: Göreme & Zelve

Puro arte excavado en la roca, así son los museos al aire libre de la Capadocia; historia viva con siglos de antigüedad.

Museo al aire libre de Göreme

Este conjunto de iglesias y monasterios que datan de entre los siglos X y XII es de visita obligatoria. Su increíble estado de conservación y sus coloridos frescos interiores, convierten a estas iglesias en verdaderas obras de arte. Éste es uno de esos lugares que parece resistirse al paso tiempo.

Göreme está formado por más de una decena de iglesias. Entre ellas destacan: la Iglesia Manzana o Elmali, con frescos en rojo vivo y que debe su nombre al huerto de manzanos que había en la entrada ; la Iglesia Serpiente o Yilanli, que debe su nombre a la escena de la matanza de la serpiente de San Jorge, representada en su pared de entrada y la iglesia de Santa Barbara, que destaca por su gran cantidad de patrones y motivos decorativos.

museo de Göreme
Foto: Pexels – Meruyert Gonullu

Museo al aire libre de Zelve

En la carretera Avanos a unos 10 kilómetros de Göreme, se encuentra el museo al aire libre de Zelve.

Zelve fue un antiguo asentamiento en el que cristianos y musulmanes convivieron en perfecta armonía. Se trata de una auténtica ciudad cueva con pasadizos, monasterios y viviendas tanto religiosas como laicas.

Museo al aire libre de Zelve
Foto: Pexels – Salih Altuntaş

Aunque en continua erosión, en Zelve, todavía podemos apreciar como vivieron aquellas comunidades y dar un auténtico paseo por el pasado…

Deleita tu paladar con la variada gastronomía turca…

En la Capadocia, comer es un auténtico placer para los sentidos. La región goza del privilegio del que sólo aquellos lugares multiculturales gozan: riquísima variedad gastronómica con sello de identidad.

Mundialmente conocidos y disfrutados, son los platos turcos como el döner kebab. No obstante, en la región, cuentan con sus propios platos y tradiciones. La sopa de lentejas y verduras y la ensalada del pastor (con lechuga, tomate, pimiento y perejil ) son algunos ejemplos.

Además, en la Capadocia cuentan con su propio método de cocina tradicional: el tandoor. El tandoor es un horno en forma de vasija en el que los alimentos se cocinan por calefacción.

Las mesas de la Capadocia son abundantes en frutas y verduras frescas. En su cocina no pueden faltar las especias, las infusiones y las combinaciones de alimentos bien equilibradas y saludables.

Hoteles en la Capadocia, alojamientos de ensueño

Cuesta creer que exista un lugar así, pero el Sultán Cave Suites ofrece alojamiento a los visitantes de la región con unas vistas privilegiadas.

Ubicado sobre el valle de Göreme el hotel cuenta esta magnífica terraza. En ella, ofrece a sus huéspedes desayunos con vistas al desfile de globos al amanecer.

Para quienes buscan escapar de la zona más turística, desplazarse hasta Uçhisar, para disfrutar del fabuloso Museum Hotel, es la opción perfecta.

Sus increíbles vistas poco tienen que envidiar a las de sus vecinos de Göreme…

Hotel en la capadocia - museum hotel
Fuente: Booking

Y si después de esta breve pincelada, sobre una de las regiones más hermosas del planeta, no te has decidido a incluir la Capadocia en tu lista de destinos, quizá encuentres inspiración para tu próximo viaje en @travelingtheworld.